30th Oct 2007

  1. Sign in
    1. Especie: Allium cepa var. cepa
      Centro de origen: Afganistán y países adyacentes

      Planta bianual:

      Primer año o fase:
      vegetativa desde plántula hasta la formación del bulbo, que es el órgano de la etapa de receso

      Segundo año:
      fase reproductiva, corresponde a la producción de semillas


      Tallo:
      reducido a 1 disco basal

      Hojas:
      las más antiguas se engrosan para formar el bulbo u hojas de reserva. Las hojas aéreas son cilíndricas, huecas terminadas en punta.

      Raíces:
      fibrosas, volumen activo desde 20 cm hasta 40 cm en profundidad

      Tallo floral:
      nacen de puntos de crecimiento (yemas) del tallo verdadero y termina en inflorescencia

      Semilla:



      Color:
      Negra


      Aspecto:
      Rugosa


      Tamaño:
      irregular: (2 mm por 4 mm)


      N° semillas/gr:
      300 - 330


      Almacenamiento:
      temperatura baja (4°C) y con bajo contenido de humedad (6%)


      Porcentaje mínimo germinación:
      75%


      Viabilidad:
      1 - 2 años

      Almácigos

      Fecha de Siembra :

      Tipos
      Almácigo Transplante

      Cebollas tempranas
      o en rama. Día corto.
      15 Enero - Feb. Abr. - Mayo


      Pascuinas o torontinas
      o media estación. Día intermedio.
      Mar. - Abr. Jun.- Jul.


      Guarda o tardías. Día largo.
      Mayo - Jul. Sep. - Oct
      .

      Dosis de Semilla (8 - 10 gr/m2)

      Número semillas por gr.
      300

      Número total semilla/m2
      2.400

      Número pl. útiles/m2
      1.200

      m2 para una Ha
      300 - 350

      Dosis de semilla
      3 Kg.

      Profundidad de siembra
      1-1,5 cm


      Problemas :



      · Caída de almácigos provocado por complejo de hongos:

      Rhizoctonia, Pythium, Fusarium, Phytophthora


      ·Tratamiento a la semilla:
      Pomarsol Forte :
      5 gr por Kg. de semilla, más

      Benlate:
      2 gr por Kg de semilla


      · Desinfección de suelo:
      Insecticidas:
      Furadan
      20 Kg/Ha o

      Basudin
      20 g/Ha o

      Lorsban 15G
      10 Kg/Ha, más

      Fungicida:
      Bayer 5072
      100 gr/100 L de agua

      En caso de usar Bromuro de metilo, seguir pauta del fabricante y ventilar muy bien.

      Plagas:

      Delia antiqua, Mosca de la Cebolla. Ver plagas del cultivo


      · Enfermedades:

      Penospora destructor, "mildiú". Ver enfermedades del cultivo


      · Control Químico de Malezas:

      Tribunil 70% WP. 1,0-1,5 Kg/Ha ( Metabenztiazuron)

      Fertilización :

      N2
      = 100 Kg/Ha (Salitre 67 gr por m2)

      P2O5
      = 60 Kg/Ha (Superfosfato triple,13 gr por m2)

      K2O
      = 45 Kg/Ha (sulfato de potasio 10 gr por m2)


      Aplicar :

      100%
      P2O5 + 50% N2 + 100% K2O :Incorporados con último rastraje

      25%
      N2 1º a 2º hoja verdadera

      25%
      N2 2º a 3º hoja verdadera

      Arranca y preparación de las plantas del almácigo



      ·Suspender el riego 2 días antes de la arranca

      ·Selección de plantas:
      -descartar las que tienen daño físico, plantas bulbificadas y aquellas que no correspondan a la variedad.


      ·Tamaño óptimo:
      -15 cm de altura

      -3 hojas verdaderas

      -grosor de 1 lápiz grafito


      ·Chapoda:
      -1/3 superior de hojas

      -1/3 inferior de raíces

      -afecta el rendimiento

      -facilita el transplante


      Transplante :
      Elección y Preparación de suelos:

      Texturas
      :Rango de franco arcilloso a franco arenoso

      Salinidad
      :hasta 2 ds/m

      PH
      :6,5 - 7,0

      Buena permeabilidad y drenaje

      Pendiente leve


      Rotación:
      después de tres años consecutivos con cultivo de la misma familia (alliaceas).


      Preparación de suelo:
      hasta mullir bien


      Surcadura:
      camellones 0,5 - 0,6 m; profundidad de surcos 0,15 - 0,20 m
      Distancias de Plantación (población y distribución):

      Distancia (m)

      Población
      Entre Surcos
      Sobre Hilera

      Tempranas
      278.000
      60
      0,12

      Media Estación
      333.300
      60
      0,10

      Tardía

      400.000
      50
      0,10

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