3rd Jan 2012

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    1. Galleta de Chuño


      Porciones: 0
      Tiempo Preparación: -
      Categoria: galletitas

      Ingredientes:
      ● Chuño (300 grs.)
      ● Harina Todo Uso Collico (1 taza)
      ● Polvos de hornear (2 cucharaditas)
      ● Mantequilla (1/4 kilo)
      ● Azúcar flor cernida (1 taza)
      ● Huevos (2)
      ● Nueces o Pasas (decoración)



      Preparación:
      Bata la mantequilla con el azúcar, añada los huevos, cierna la harina Collico, chuño y polvos de hornear, agreguelos poco a poco al batido, formando una masa blanda. Se divide en porciones más chicas formando bolitas y aplástandolas con el tenedor, coloque en el centro una pasa corinto o un trozo de nuez. Coloque separadas en lata enmantequillada y lleve a horno caliente por 15 minutos.

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