10th Nov 2010

  1. Sign in
    1. ........ TAKIE CUDA ROBI MÓJ MĄŻ .......... A TO WCALE NIE JEST LUSTRZANE ODBICIE :) Podaję przepis: Szynkę przynajmiej na tydzień przed upieczeniem włożyć do solanki ( sól peklowa, liść laurowy, ziele angielskie, woda). Szynka powinna być zalana całkowicie w tej solance - trzymać w zimnym pomieszczeniu. Na dzień przed pieczeniem szynkę obmyć z solanki i naciąć w krateczkę górną część (skórę), natrzeć wszelkimi dostępnymi przyprawami: sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodka papryka mielona.... czego dusza zapragnie ;) i ponownie schować do zimnego pomieszczenia np. lodówka Następnego dnia włożyć do pieca nagrzanego do temperatury 200- 220 stopni, piec przez: 5 kg szynka - czas pieczenie 3-4 h 10 kg szynka - czas pieczenia 7-8 h W trakcie pieczenia podlewać powstałym sosem POWODZENIA I SMACZNEGO !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

More from nasze_gotowanie

  1. 23nasze_gotowanie
  2. 20nasze_gotowanie
  3. 8nasze_gotowanie
  4. 29nasze_gotowanie
  5. 28nasze_gotowanie
  6. 27nasze_gotowanie
  7. 26nasze_gotowanie
  8. 25nasze_gotowanie
  9. 24nasze_gotowanie
  10. 22nasze_gotowanie
  11. 19nasze_gotowanie
  12. 18nasze_gotowanie
  13. 9nasze_gotowanie
  14. 8nasze_gotowanie
  15. 7nasze_gotowanie
  16. 6nasze_gotowanie
  17. 5nasze_gotowanie
  18. 4nasze_gotowanie
  19. 3nasze_gotowanie
  20. 2nasze_gotowanie
  21. 1nasze_gotowanie
  22. 25nasze_gotowanie
  23. 24nasze_gotowanie