23rd Mar 2008

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    1. Ingredientes:
      3 ovos
      1/2 xícara (chá) de leite
      1 xícara (chá) de farinha de trigo
      1 colher (chá) de fermento em pó
      2 dentes de alho amassados
      1/2 cebola ralada
      1/2 colher (chá) de sal
      1 colher (sopa) de óleo
      1 xícara (chá) de carne moída pronta
      Fatias de queijo muçarela para decorar



      Modo de Preparo:
      Bata os ovos e junte o leite, a farinha de trigo, o fermento, o alho, a cebola e o sal.
      Numa frigideira antiaderente pequena, aqueça o óleo e espalhe metade da
      massa. Distribua a carne sobre ela e cubra com a massa restante. Frite, em fogo médio, por 8 a 10 minutos, virando na metade do tempo. Decore com fatias de muçarela e deixe derreter. Retire do fogo e sirva.



      Você pode utilizar outros recheios:
      Camarões
      Carne seca com queijo tipo catupiry
      Bacalhau
      Palmito



      Rendimento: 4 porções

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